料理工房 伊都
平成3年のオープン以来、20年にわたり地元の旬の食材を使うスタイルを続けています
有機野菜・ハーブ・とよのか苺・二丈の赤米など、
すべて妥協を許さない契約農家からの仕入れです
希望する食材を栽培してもらったり、新しい食材を勧められたりしながら、
生産者との関係を深めてきました。
ジャンルは和洋折衷の創作料理。
旬の食材を一番美味しく召し上がっていただけるよう心がけております
ランチ・・・1.600円、2.600円
ご予算に応じてコース料理を提供しております。
〜メニュー例〜
糸島牛の陶板焼き・オリジナルグラタン
ハーブを使った生ハムとサーモンのサラダ
赤米ご飯・味噌汁
季節やその時の仕入れによりメニュー内容は変わります。
■糸島市前原西1-7-29
■TEL 092-322-9876
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- 2011.10.29 Saturday
- 和食・創作料理
- 13:49
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- by sankon2009